sábado, 30 de enero de 2010

PESCADOS Y MARISCOS

Es tal la variedad que se encuentra en Chile que en menos de 48 horas y entre los 4 de la vuelta hemos podido degustar:
Piure, almejas, ostras, ostiones, machas, locos, avalones, angulas, camarones, gambas, cangrejos de mar y de rio, pirococos, choros, erizos, lenguado, pejerrey, corvina, congrio, salmon, pescada, corvina, mero, pulpo y ya no nos acordamos de dos o tres mas.
Un verdadero festival gastronómico regado con vinos blancos sauvignon que cortan el aliento....
¿¿¿Quien da más???

7 comentarios:

  1. Que alegría volver a ver esos sitios de Santiago, tan folkloricos y para los que les guste el marisco, un verdadero paraiso, lo del mercado es realmente gracioso y colorido, Quede en la duda si finalmente vieron a Victor Figueroa, aunque creo que en esta epoca está en la playa de Viña del Mar (Reñaca)
    Muchas gracias por el reportaje,
    Leo y Paco

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  2. Vamos que un poco mas y os salen escamas y tentaculos jajajaja. Muy bonito Santiago y curioso el mercado de pescados.

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  3. Una cosa os voy a decir, el vino es malo pal higado y tanto ácido úrico no puede ser bueno pala salud.
    Ays que mala es la envidia de los que estamos aqui con una pechuga de pollo y "agualgrifo"

    Las lágrimas de Agnes han sido una de dos :o pena recordando a la madre de Marco (De los apeninos a los Andes) o un claro cuadro de sindrome de Stendhal.
    No me extraña a la vista de las fotografias.La cordillera impresionante, pero muy buenas las de la ciudad , ese contraste entre la arquitectura antigua y la moderna , ha estado muy bien plasmado.
    Gracias una vez mas por la crónica y el reportaje.

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  4. Yo creo que Agnes lloraba recordando el atracón de pizza de Buenos Aires.....
    Tened cuidado que con tanto marisco y demás van a acabar cobrandoos exceso de equipaje por las lorzas y los michelines.
    Desde luego que la envidia es mala, mala.

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  5. Esa gota y ese colesterooooool!!!!! Viva el vino.

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  6. Me he enterado que las bodegas de liquido y solido se van quedando vacias a vuestro paso.... solo os digo que algunas compañias aereas cobran x 2 cuando ven personajes tan rellenitos aun en bussiness, asi que ojito que os falta mucho.
    Seguir asi que vais bien...
    Abrazos mil

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